01. OLIVE CAIAZZANE E TARALLO 

Černé olivy z Kampánie - varieta Caiazzana, křupavý kroužek s mandlemi

125 Kč

02. BRUSCHETTA CON POMODORO E LARDO

Opečený domácí chléb, pečená rajčata, lardo, bazalka

150 KČ

03. SELEZIONE DI FORMAGGI

Výběr našich italských sýrů, marmeláda z fíků

200 Kč

04. SELEZIONE DI SALUMI

Výběr našich italských uzenin, tarallo

200 Kč

01. ZUPPA AL POMODORO

Rajčatová polévka, parmazán vyzrálý 24 měsíců, bazalka 

95 Kč

01. MARINARA

Drcená rajčata typu San Marzano, divoké oregano ze Sicílie, česnek, bazalka, olivový olej extra vergine

185 Kč

02. NAPOLI

Drcená rajčata typu San Marzano, černé olivy varieta Caiazzana, ančovičky z Cetary, divoké oregano ze Sicílie, česnek, bazalka, olivový olej extra vergine

220 Kč

03. MARGHERITA

Drcená rajčata typu San Marzano, mozzarella fior di latte, bazalka, olivový olej extra vergine

205 Kč

04. MARGHERITA DOP

Drcená rajčata typu San Marzano, buvolí mozzarella DOP, bazalka, olivový olej extra vergine 

255 Kč

05. AL PROSCIUTTO COTTO

Drcená rajčata typu San Marzano, mozzarella fior di latte, italská dušená šunka, bazalka, olivový olej extra vergine

230 Kč

06. DIAVOLA

Drcená rajčata rypu San Marzano, mozzarella fior di latte, pikantní neapolský salám, bazalka, olivový olej extra vergine

230 Kč

07.VEGETARIANA

Restovaná cherry rajčata, mozzarella fior di latte, rukola, hoblinky parmazánu, bazalka, olivový olej extra vergine

230 Kč

08.AL PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

Restovaná cherry rajčata, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma DOP, rukola, hoblinky parmazánu, bazalka, olivový olej extra vergine

290 Kč

09.QUATTRO FORMAGGI

Mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola, parmazán, bazalka, olivový olej extra vergine

240 Kč

10. VESUVIO

Buvolí mozzarella, rajčata Piennolo del Vesuvio DOP, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum DOP

275 Kč

11. AL RAGU NAPOLETANO

Neapolské ragú, parmazán vyzrálý 24 měsíců, sýr Caciocavallo

290 Kč

12. MORTADELLA E PISTACCHI

Mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna IGP, pesto z pistácií z Bronte DOP, drcené pistácie z Bronte DOP, hoblinky sýra Provolone del Monaco DOP, citrónový olivový olej Gargiuolo Sorrento

315 Kč

13.4 FORMAGGI DI BUFALA

Buvolí mozzarella, buvolí sýr s modrou plísní Blu di Bufala, Casatica di Bufala (buvolí sýr typu Brie), chips z tvrdého buvolího sýru Gran Bu, hrušková marmeláda 

330 Kč

14. UN VIAGGIO NAPOLI - MODENA

Mozzarella fior di latte, parmazán vyzrálý 24 měsíců, pancetta di maiale nero Casertano, balsamico stařené 25 let, domácí jablečná marmeláda, olivový olej extra vergine Syrenum DOP

315 Kč

15. CALABRESE

Krém z červené italské cibule a vína, mozzarella fior di latte, salsiccia di Maiale Nero Carestano s fenyklem, nduja di spininga (pikantní salám z Kalábrie), černé olivy varieta Caiazzana, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum DOP

310 Kč

16. CAPRICIOSA SECONDO ME

Mozzarella fior di latte, žlutá a červená polosušená cherry rajčata, dušená šunka, grilované artyčoky, žampiony, parmazán, olivový prach, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum DOP

315 Kč

17. INVIERNO IN COSTIERA

Pečená rajčata, provola, ančovičky z Cetary, petrželové pesto, krém z černého česneku, kůra z citrónu ze Sorrenta, prach z chilli papriček

315 Kč

18. MARE E VERDE

Krém z červené italské cibule a vína, mozzarella fior di latte, filety z tuňáka, pesto z pistácií z Bronte DOP, bottarga z červeného tuňáka, kůra z citrónu ze Sorrenta

330 Kč

19. GIRO DELLA CAMPANIA

Polosušená žlutá a červená rajčata, buvolí mozzarella DOP, capocollo di Maiale Nero Casertano (sušená vepřová šunka z krku), strouhaný kozí sýr cacioricotta do Cilento Presidio Slowfood, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum DOP

310 Kč

20. TARTUFATA

Lanýžová salsa, mozzarella fior di  latte, pravé hříbky, vlašské ořechy, parmazán, olivový olej extra vergine s bílým lanýžem

320 Kč

01. TIRAMISU

110 Kč

02. PIZZA DOLCE                                                                                                                                  VELKÁ / MALÁ

Nutella, pistáciový krém, drcené pistácie z Bronte DOP

225 / 150 Kč